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Recetas Fantuzzi

Bizcocho de yogur

Servicios: 4 personas
Dificultad: fácil
Origen: Recetas

Ingredientes:

250 gr. Yogur natural

400 gr. Azúcar

340 gr. Harina

200 ml. Aceite de oliva suave

6 Huevos

1 Sobre de levadura en polvo

Elaboración

Precalentamos el horno a 200ºC durante 10 minutos antes de hornear. Con la ayuda de una batidora con juego de varillas batidoras, montamos los huevos junto con el azúcar hasta que queden esponjosos. Incorporamos el yogur y el aceite mezclado lentamente para no perder aire de la mezcla anterior.Tamizamos la harina junto con la levadura y lo añadimos a la mezcla poco a poco con movimientos envolventes. Disponemos la masa en una Bandeja Gourmet Fantuzzi. Horneamos a 170ºC durante 35 ó 40 minutos aproximadamente.

Meridaje

Café o té

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