馃殮 Despacho gratis por compras superiores a $30.000 en Fantuzzi.cl solo en RM 馃殮
馃敀 Compra segura y datos protegidos 馃敀
600 gr. Salm贸n fresco
400 gr. Porotos verdes
1 Aj铆 amarillo
4 Limones
Hojas de ensalada variada
Jengibre
Salsa de soja
Semillas de s茅samo
Semillas de amapola
Merk茅n
Aceite de oliva suave
Lavamos los porotos verdes y picamos en pluma fina. Calentamos un聽Wok Supreme Fantuzzi聽con un fondo de aceite de oliva suave. Cuando tome calor, salteamos los porotos verdes entre 6 y 8 minutos procurando dejarlos al dente. Salpimentamos y aromatizamos con merk茅n. Pelamos el jengibre y cortamos en l谩minas finas. Lavamos el aj铆 y retiramos las semillas y venas. Picamos en bastones finos. A帽adimos el jengibre y el aj铆 al zumo de los limones. Aderezamos con salsa de soja al gusto. Cortamos el salm贸n en l谩minas rectangulares finas, regamos con la salsa de maceraci贸n y dejamos reposar unos 3 贸 4 minutos. Servimos la ensalada colocando una base de ensalada variada, a continuaci贸n disponemos el salm贸n marinado intercalando con los porotos verdes salteados y atemperados. Ali帽amos con el l铆quido del marinado, y terminamos decorando con las semillas de s茅samo y amapola.